The answers to: Thijs TImmer

Chemist, Enigma, Zonnestraal

Al op vroege leeftijd had Thijs al een passie voor bier ontwikkeld. Hierbij had hij dan ook zeker geluk dat de drinkleeftijd nog 16 jaar was. Deze passie zou hem zijn hele leven achtervolgen. Na de middelbare school ging hij Chemie studeren. Dit bleek hem zeer goed van pas te komen in zijn lange weg naar het meesterbrouwersschap. Hij pakt het brouwen met wetenschappelijke precisie aan, waardoor alleen de hoogste kwaliteit aan bier wordt gegarandeerd. Gewapend met zijn kennis, passie en natuurlijk ongekende creativiteit heeft hij als doel om de lekkerste bieren te creëren van de hoogste kwaliteit.